2020-11-21 03:54

山青花燃创办人博鳌论坛谈“中国茶的文化声望

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  系统的技术发展和创新是茶行业当下需要解决的第一要务,中国是世界茶的原产地,中国的茶品类相当丰富,中国云南有全世界最古老的古树茶园,但当代中国却没有一个世界级的茶品牌;时代在进步、社会在发展,但是中国茶产业自身的发展并没有跟上脚步,没有建构出符合当代人易于理解的、关于茶的知识系统,仍然停留在经验模式、小农经济、乃至毫无根据的营销层面上,茶行业仍缺乏与之相匹配的人才体系。

  德国的车,法国的奢侈品,意大利的设计,这些都是超出了技术和生意模式的范畴,如果对应到我们的茶,将来的竞争就不仅仅是在谈中国是不是比日本、印度或哪个国家的更好喝?作为一个赚钱的生意只是个在行业生存的基础,更重要的是还要获得社会认同及建立国际声誉。就像唐宋时期,谈到中国茶及茶器乃至文化的时候,会被其他很多国家效仿和尊重,这是建立在当时中国茶产业的整体文化声望上的。